На Национальной фруктовой выставке в этом году сорт JAZZ занял все три призовых места в категории «Самое вкусное яблоко в Великобритании»

Престижная выставка, посвященная демонстрации лучших британских фруктов, проводится на протяжении более 80 лет. В этом году первое место со своими яблоками сорта Джаз завоевала семейная ферма Роберт & Оливер Паскаль.

Семейная ферма 4-го поколения, которой сейчас управляют отец и сын Роберт и Оливер Паскаль, существует с 1903 года и первоначально специализировалась на выращивании хмеля и различных плодовых деревьев, а также на животноводстве.

В 2006 году фермеры впервые посадили яблони на южных склонах своего участка с глубокой плодородной почвой и установили систему точного полива для обеспечения необходимого уровня влаги и питательных веществ для деревьев. В этом году ферма впервые представила яблоки Джаз на конкурсе на Национальной фруктовой выставке, и выиграла главный приз. Два других места за тот же сорт также достались фермерам. Для сорта это означает сохранение лидерства на протяжении последних пяти лет.

Девизом бренда JAZZ является слоган: «Джаз – это больше, чем яблоко, это естественно освежающее ощущение».

Сорт получен в результате естественного скрещивания сортов Royal Gala и Braeburn.

Рецепт согревающего чая с яблоками Джаз от бренда JAZZ, чтобы взбодриться и прогнать простуду.

рецепт яблочного чая от простуды

Ингредиенты (1 порция)

1 яблоко

1 ⅓ стакана воды

2 гвоздики

½ палочка корицы

1 чайная ложка лимонного сока

Половинка кусочка имбиря размером с большой палец имбиря

60 мл бренди или темного рома (те, кто не переносит алкоголь, могут просто не добавлять его в напиток)

2 ч.л. меда

Приготовление

Отрежьте кусочек от яблока и отложите его на потом. Оставшуюся часть нарежьте кубиками, включая сердцевину.

Наполните водой питьевую кружку и вылейте воду в кастрюлю. Затем влейте еще одну треть кружки воды, так как влага будет выпариваться. К этому добавьте нарезанные кубики яблока, гвоздику, корицу и лимонный сок. Очистите и мелко нарежьте или натрите на терке имбирь, добавьте.

Доведите жидкость до кипения, затем выключите огонь и варите на медленном огне в течение 15 минут. По мере того, как кусочки яблока размягчаются, прижимайте их ложкой к боковой части кастрюли, чтобы выжать максимум сока.

Влейте бренди или ром и хорошенько размешайте, затем перелейте в кружку.

Нарежьте ломтик яблока на кусочки размером с изюм и посыпьте сверху. Вдыхайте глубоко, наслаждаясь пряным ароматом этого теплого и релаксирующего напитка, и будьте здоровы!

(Источник и фото: jazzapple.com).