Известный органический фермер Эрих Стекович из Австрии будет работать консультантом в Китае, курируя один из самых амбициозных проектов по развитию органического земледелия в КНР – 1,2 млн га во Внутренней Монголии и строительство презентационного сада недалеко от Шанхая

Органический фермер-органик из Фрауэнкирхена в Бургенланде широко известен за пределами Австрии. Например, легенда рока Джо Кокер покупала семена у Стековича, а с нового года он будет поставлять свои ноу-хау, сделанные в Австрии для выращивания органических овощей в Китае, и жить со своей женой во Внутренней Монголии пять месяцев в году.

Все началось с того, что один из министров КНР, отвечающий за развитие инфраструктуры, побывал с визитом в Австрии и пообедал в венском ресторане. Органические томаты, выращенные Стековичем, предлагались как особенность меню этого элитного заведения.

Китайский чиновник растрогался буквально до слез, отведав фермерские томаты.

«Он сказал, что ел такие помидоры только в детстве и всегда мечтал встретить того, кто способен вырастить такие же томаты. Китай хочет преобразовать часть своего сельского хозяйства в органическое и стать крупнейшим игроком на этом рынке», — рассказал Эрих Стекович в одном из интервью.

Затем фермер получил приглашение в Китай, от которого он решил не отказываться. Начиная с 2020 года, Стекович приступит к работе консультантом проекта органической фермы и выставочного сада, а также возглавит кафедру органики.

(Источник: www.pnp.de).